Бейрут
Арабская скороговорка на тенистых зелёных улочках, запахи фалафеля, бездонно-синего неба, пыли, оливок, кедра и тёплого моря. Флегматичные рыбаки забрасывают сети на изъеденных морем скалах, наглые таксисты заманивают в недра своих рыдванов, кофе в Старбаксе стоит двадцать долларов, а скрытный кот крадётся по своим делам… До сих пор я считал, что самый вкусный фалафель в Палестине. Но бейрутский уверенно занял заслуженное первое место. А ещё тут прекрасные, совершенно прекрасные граффити.
Несколько фактов про Бейрут, которые нас удивили:
1. Топографический кретинизм. Люди вообще не понимают, где место, которое ты показываешь им на карте. Адреса тоже не в почёте. Единственное спасение: говоришь таксисту ближайший ориентир (мечеть или парк) и он тебя везёт.2. Курят все и везде. Однажды видели кассира, курящего айкос прямо на рабочем месте в супермаркете.
3. К маскам относятся очень серьёзно. Все ходят в свежих чистых масках, которые надеты как надо. Если ты без маски, на тебя смотрят как на cтранного.
4. Мы пользовались золотым правилом: если куда-то стоит очередь из местных, значит там вкусно. Это на 100% относится к стритфуду — мы ни разу не ошиблись. Пару особенно понравившихся мест выписали отдельно.
Топ:
1. Amar Cafe.
Лучший ресторан по качеству обслуживания, еде и ценам в центре города. Цены приближены к петербургским в обычных заведениях, при этом гарантированы буквально горы еды.
Обычно мы укладывались в миллион лир с учётом алкоголя и местных кальянов, которые приносят быстрее, чем воду (кстати, вполне достойные по восточным меркам). Вкусно было абсолютно всё, что пробовали.
Внутри постоянно играет восточная музыка, зато снаружи очень хорошо и приятно. После того, как нашли это место, только сюда и ходили.2. Snak Faysal
Место из знаменитого выпуска про еду Ливана. Готовьтесь сидеть на пластиковых стульях среди запаркованных машин с видом на полицейский участок, но это того стоит.
Безумно заботливые ребята на кассе могут сами составить меню. Мы вообще не понимали, что из представленных блюд заказывали — просто попросили всего и побольше.
Поесть на двоих так, чтобы трудно было идти, можно за 250–270 тысяч лир. Представления не имею, что это было, но аналог шавермы с курицей, кучей соуса и кукурузой точно стоит попробовать.3. Barbar
Место, которое в полной мере раскрывается ночью. Круглосуточная уличная еда с ценами выше, чем любая другая уличная еда, но очень вкусно, быстро и… круглосуточно!
Две шавермы с курицей стоят примерно 250 тысяч, они небольшие, но сытные и вкусные. Ели тут регулярно и без последствий.4. La Foule
Ресторан со средним чеком выше, чем Amar Cafe из первого пункта. Безумно быстрая подача, можно попросить «познакомить с Ливанской кухней» и получить гигантский сет для дегустаций на вкус официанта.
Классный хумус (но он тут везде классный), мясо, местные блюда.
5. ElSoussi Restaurant
Местные легендарные завтраки, которые дедушка готовит всю свою жизнь. Заведение небольшое и пользуется постоянным спросом, работает только до часу дня и в первый раз мы туда попасть не смогли. Лучше приходить заранее, здесь вкусно и необычно.
Завтрак на двоих обойдется в 250 тысяч лир.
6. Магазин ковров и всякого для дома
Мы отсюда привезли ковёр. Пять или шесть этажей мебели и всего для дома, целый этаж усыпан коврами. Если вам вдруг надо, то тут есть. Была скидка 50% и вышла отличная цена.
Теперь всем можем говорить, что у нас ковёр из Ливана, ровно такой как на фотографии.
Starbucks
— Да, нам нравится там кофе.
— В Ливане туго со вкусным кофе «на европейский манер».
— Тут полно Старбаксов и почти во всех кофе отвратительный.
— А в этом вкусный, плюс отличная терраса с видом на море (правда, оно через дорогу).
— Кофе тут стоит почти бесплатно, по 30-40 тысяч лир за большую чашку.
— Будьте готовы, что в Ливане абсолютно везде перегревают кофе и пить его сразу просто невозможно, настоящая кипящая лава. Зато готовят невероятно быстро.Второй Starbucks, который хочу выделить, — с таким потрясающим видом на местную достопримечательность Голубиные Скалы, что не зайти туда грешно. Кофе был отвратительный (может, вам повезёт), но место — просто бомба.
Не стоит того:
BeBabel Restaurant и Cafe de Monaco. Долго, дорого и странное обслуживание — чувствуешь себя не в своей тарелке.
Алексей Ткачук, SMM-стратег и digital-блогер
Баальбек
Первое упоминание о Баальбеке датируется XVI веком до нашей эры. На фото — развалины римского храма Вакха. Малого храма, как он называется. А уж если Малый храм таких размеров, то каким же был большой.
Библос
Библ или Библос (с финикийского переводится как «Колодец Бога» или «Источник Бога») — древний город, когда-то располагавшийся на берегу Средиземного моря, в тридцати километрах от Бейрута. В настоящее время на месте древнего Библа находится город Джебейль (Джубейль).
Один из крупнейших портов древности, через который в Грецию, в частности, экспортировался папирус, также известный в Древней Греции под названием библос.
Точная дата основания Библоса неизвестна. Считается, что этому городу 7000 лет, в то же время есть археологические находки, дающие основание полагать, что еще 10 000 лет назад на месте Библоса уже существовали поселения.
По преданиям и известным источникам — это древнейший город на Земле, который люди не покидали с момента основания.
А ещё по одной из версий именно здесь финикийцы изобрели первый в мире алфавит.
Бюджет и быт
К сожалению, лучше сразу приготовиться к тому, что вас будут разводить.
Например, я бронировал хостел (вполне приличный) за 54 доллара, включая налоги. А уже при регистрации мне сообщили, что с меня не 54 доллара, а 87. Якобы государственный налог. Времени на часах — два часа ночи, и я, конечно, заплатил — тем более, что всё остальное в окрестностях стоило сильно дороже (смотрел при бронировании).
Далее, такси. Называя тебе ценник поездки, ливанские таксисты реализуют свои самые безудержные фантазии. Я прожимал таксистов, торгуясь, в десять раз. И не уверен, что даже так ехал по реальному прайсу.
Электричество в Бейруте дают на пару-тройку часов в сутки. В роскошных отелях, говорят, есть свои генераторы, но у нас в хостеле не было.
Интернет — очень дорогой и медленный.
В Ливане всё быстро меняется, особенно цены по курсу к рублю. Официальный курс отличается от реального раз в двадцать, а кроме того, реальный курс прыгает буквально каждый день. Если в первый день мы меняли 1 доллар по курсу на 30 тысяч ливанских фунтов, то через неделю курс был уже 24 тысячи. С местной валютой на руках такие изменения не радовали.
Для того, чтобы сесть на самолёт обратно, везде требуют QR-код от ПЦР-теста (даже на пересадке в Стамбуле). Мы делали тесты тут, можно день-в-день, стоило 200 тысяч лир на двоих. Но важно: за QR-кодом и результатами придётся зайти самим. Не верьте в то, что их пришлют на почту или номер телефона — нам так и не дослали. Хорошо, что клиника круглосуточная и можно забрать распечатку.
Алексей Ткачук, SMM-стратег и digital-блогер
