«Несправедливо!» — именно это слово хочется кричать каждый раз, когда вы НЕ выбираете Ставрополь.
Город-лес пока не превратился в популярную локацию для быстрых путешествий, но скоро точно ей станет.
Поверьте на слово — или прочитайте статью.
Как добраться
Ставрополь — один из немногих городов на юге, в котором сейчас открыт аэропорт.
Из Москвы за два часа можно улететь сюда прямым рейсом. А если вы стартуете из Санкт-Петербурга, летите с пересадкой в столице.
Недалеко (в 160 километрах) от города есть ещё один работающий аэропорт — в Минеральных Водах. Если собираетесь как следует отдохнуть в регионе Кавказских Минеральных Вод — удобно будет захватить ещё и Ставрополь.
Поезда по-прежнему ходят по расписанию, и по-прежнему на дорогу на поезде может уйти половина отпуска. Зато железнодорожный вокзал в Ставрополе довольно симпатичный — см. ниже.
Первый день
Нас ждут:
- краеведческий музей с милейшими ископаемыми слонами;
- обед тем самым кубанским мясом;
- СПЕШЛТИ кофе;
- купание в облагороженном пруду;
- ужин и пиво в приятной компании.
Погнали!
Краеведческий музей
ул. Дзержинского, 135
«Ставрополье — родина слонов». Таким уверенным лозунгом вас встретят двери местного музея.
Чтобы проверить слова на деле, поднимитесь на третий этаж в Зал природы. Здесь стоят два четырёхметровых скелета мамонта (хотя местные хмурят брови и требуют говорить «южные слоны»).
В мире сохранилось всего лишь пять экспонатов этого вымершего млекопитающего — чтобы собрать полную коллекцию, придётся заехать в Санкт-Петербург, Париж и Тбилиси.
Спойлеров с впечатлениями от громадных костей не будет — это зрелище из категории «лучше один раз увидеть». Входной билет стоит 150 рублей, а в подарок — романтика скрипучего паркета, взгляды строгих смотрительниц и смех от подписи «вампир» под чучелом летучей мыши.
Пожалуйста, не называйте южных слонов мамонтами — это разные животные. Южные слоны крупнее и древнее. Ставропольских, кстати, зовут Архип и Нюся.
Скелет мамонта в музее тоже был, но его украли или потеряли — в общем, так и не смогли найти.
Однажды Ставрополь неожиданно для всех стал столицей слонов: город заполонил слоновый мерч и отсылки к млекопитающему. Хоботные здесь повсюду, даже номерки в гардеробе музея — в форме слонов (и это одна из самых милых вещей на свете).
Гела, родилась в Ставропольском крае, любит и ценит южных слонов
Обед в Kuka Bar
улица Голенева, 38 и улица 50 лет ВЛКСМ, 1
Прекраснейший барбекю-бар с мексиканской кухней, который хочется телепортировать в свой город. Берите любое мясо и готовьтесь передавать комплименты поварам.
Меню постоянно пополняется сезонными новинками: если вылетите сейчас — успеете на арбузный гаспачо.
Перерыв на кофе в Bёrch Coffee
улица Спартака, 2А
Кофейня, где всё хорошо. Меню небольшое: «база» и авторские напитки с качественными домашними ингредиентами. Если не успели закрыть задачки до путешествия, можно прийти и спокойно поработать с ноутбуком.
…или в Mora
улица Тухачевского, 30/5
Ещё одну достойную спешлти-кофейню придётся поискать в спальном районе среди многоэтажек. Над напитками здесь по-хорошему заморачиваются — так что если любите обсуждать с баристами кислотность терруара Кении, вам сюда.
Комсомольский пруд
улица Кавалерийская, 25
Фото Комсомольского пруда можно напечатать в словаре напротив статьи «благоустроенный водоём в центре города». Именно такими хочется видеть общественные пространства в 2022 году.
Перечислим, чем здесь можно заняться.
Прежде всего, искупаться — для этих целей у берега огорожены специальные территории, а за ныряльщиками пристально следят спасатели.
Также в списке развлечений: катамаранные прогулки, солнечные ванны на деревянных шезлонгах (и кстати, за них не надо платить), спортивные площадки, фудкорт и зелёные газоны, которые ждут ваших пикников.
Комсомольский пруд в моем детстве был совсем другим. Родители и санитарные требования запрещали нам здесь купаться — но мы всё равно нарушали правила.
Часто с друзьями приезжали сюда на велосипедах. Это было огромной ошибкой: спускаться к озеру на велике весело, а вот подниматься — уже совсем нет.
Если планируете устроить пикник на берегу, советую захватить десерт из «Хмельницких булочных». Это сеть старых пекарен, которые разбросаны по всему городу. Обязательно стоит попробовать их фруктовые корзиночки с желе и торт «Пьяная вишня».
И ещё два продукта, за которыми я всегда заезжаю, когда бываю в Ставрополе.
Это коктейль «Шоко-моко» от Ставропольского молочного комбината — великолепный шоколадный спешл, который знает каждый ставрополец. Ищите его в супермаркетах.
И сувлаки на Заводской, 13а — легендарное место, где готовят из домашнего мяса уже чуть ли не тридцать лет.
Пётр, любит вкусно поесть в Ставрополе
Ужин в «Сойке»
улица Орджоникидзе, 96
Винный ресторан — ранние завтраки с просекко и долгие вечера под какой-нибудь пино-нуар. Ребята сами пекут хлеб с правильной твёрдой корочкой — берите его с собой на пикник у пруда.
Пиво и разговоры в баре «Всё как у людей»
улица Ломоносова, 55
Пивной бар и ботлшоп с названием из песни Егора Летова (иногда её можно здесь услышать). Кисляки, гозе, хард-зельцеры — внутри более сотни позиций со всего мира и та самая атмосфера уютной крафтовой пивной.
Второй день
Сегодня в программе:
- завтрак булками, которые тают во рту;
- огромный парк и оранжерея;
- мороженое в особняке;
- прогулка по центру с дореволюционным модерном;
- тест на прочность в заповедной ледяной купальне посреди леса;
- ужин на веранде.
В путь!
Завтрак в пекарне «Люди»
улица Михаила Морозова, 31
Маленькая пекарня для тех, кто любит хлебобулочные и кондитерские изделия больше любой другой еды. Местные круассаны потрясающие до последнего хрустящего слоя — берите любой, от миндального до начинённого уткой.
Ставропольский Ботанический сад
улица Ленина, 478
Ещё одна локация для побега от визуального и звукового шума. Территория Ботанического сада — одна из самых больших в России. Высокие сосны сменяются зелёными лугами, розариями, рокариями (садами камней) и зерновыми культурами — скучать не придётся.
Не забудьте заглянуть в крошечную оранжерею: рассмотрите красных рыб среди кувшинок и немного погрустите о монстере, которая осталась дома.
Мороженое в GelaTiAmo
проспект Карла Маркса, 38
Мастерская итальянского джелато в просторном особняке из прошлого века. Выбирайте из сорока видов мороженого и садитесь за столик у окна, чтобы наблюдать за неспешной жизнью южного проспекта.
…или пирожное в GoCoffee
Есть одна потрясающая кофейня с невероятными десертами в самом центре — GoCoffee. Каждый раз туда заходим. Тортики там невероятные, ассортимент большой. Персонал молодой, приятный.
Ставрополец Роман
Исторический центр
Беспроигрышный план — гулять по историческому центру, импровизировать и сворачивать, куда захочешь.
Рекомендую исследовать проспект Карла Маркса: зайти в старинную аптеку Байгера, увидеть восстановленные Тифлисские ворота и сфотографировать здание железнодорожного вокзала, которое будто сбежало из фильма Уэса Андерсона.
Приятно также пройтись по проспекту Октябрьской революции (по выходным здесь небольшой блошиный рынок), улице Дзержинского, улице Розы Люксембург — и заглядывать всюду, где вам будет красиво.
«Парк культуры»
улица Шпаковская, 111, корпус 8
Хорошо поесть, выпить пива из местной пивоварни «Петрович», поиграть в пинг-понг и послушать музыку — здесь можно сделать всё это и сразу.
Единственная проблема — пространство под разноцветными флажками находится на территории парка Победы, так что пробираться к фэнси-отдыху придётся сквозь пугающие аттракционы и сладкую вату.
Но есть более удобный вход со стороны улиц Лермонтова и Ленина — на тот случай, если вы не хотите испытывать психологическую атаку и идти насквозь через бурлящий парк.
Локация, конечно, легендарная. Открылась в первое лето пандемии и, по сути, была единственным в городе местом для тусовок.
Сейчас устраивать вечеринки можно везде — но ставропольцы всё равно стабильно проводят выходные именно в «Парке культуры».
Иногда здесь тесновато и приходится долго стоять в очереди на фуд-корте, но под музыку это перестаёт быть проблемой.
Станислав, дизайнер одежды из Ставрополя
Холодные родники
Несколько оборудованных бассейнов с родниковой водой посреди Таманского леса (опять же, в центре города). Освежающая локация полностью оправдывает своё название — вода здесь очень и очень холодная. Закалённые ставропольцы приходят сюда окунуться в бодрость, но вы не спешите — для начала попробуйте подержать ногу в роднике дольше 0,03 секунд. Будет сложно.
После водных процедур (или их попытки) рекомендую устроить «лесное купание» и вдумчиво прогуляться по пешим тропам. Даже в беспощадную жару здесь прохладно и легко дышится.
Ужин на веранде в Sweet Joy Cafe
проспект Октябрьской революции, 20
Понятная еда, многоэтажные торты и приятная веранда посреди проспекта. Если не планируете брать десерт, ни в коем случае не смотрите на витрину. Иначе отказаться от японского хлопкового кейка будет сложно.
..или на фудмаркете «Базар»
улица Шаумяна, 1
Современный фудмаркет в здании старого рынка. Внутри прилавки с фермерскими продуктами и восемь кафе.
Если этого путеводителя вам не хватило, больше о Ставрополе (и других южных городах) можно прочитать в Petit Media — моём крошечном проекте о южной жизни.
И напоследок — ещё несколько лайфхаков.
От Холодных родников можно дойти до Комсомольского пруда по лесной дороге.
В Парке культуры могу посоветовать «Петровичъ» — вечером там отличная музыка, а по выходным можно сходить на йогу или растяжку.
Ещё мне нравится кафе «Пилигримы», оно в самом центре. Очень приятный повар, и вкусно.
Всегда ем в Ставрополе осетинские пироги, доставка от 99 рублей по городу.
В центре советую красиво и вкусно позавтракать в булочных Хмельницкого (особенно в той, которая на улице Дзержинского 133), и кофе там хороший. «Мора» прекрасна, но находится в *о** мира типа нашего Парнаса.
Ира, живёт в Ставрополе
